今日は好天で暖かい日の予報　今日の予定は、奥様の訪問リハビリの作業療法士の方がお昼ごろ来宅だけ　今朝は、冷やし中華を作る事に　麵を湯搔いて冷水でよくもみ洗いして冷やし水気を切って皿に盛り、具材のハム・薩摩揚げ・キュウリ・トマト・玉子焼き・菜の花・山葵菜・白木耳・中華クラゲを盛りつけ仕上げます　食べる時は、スープをかけグチャグチャにかき混ぜ、酢芥子を回しかけて戴きます　冷たくて旨いわぁ～　今日のブランチ