今週末は、自宅で大人しく過ごしてます。^_^ ランチは、塩昆布と梅肉の和風パスタにしてみました。ちょこっと、贅沢に🦑を入れて。😊

漬け込み時間何と30分。 それでも美味しくできた白菜の浅漬けを紹介しましょう（＾＾ 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR

何を作ろうかな？と思い冷凍庫を漁っていたら…出てきました！賞味期限を５年近く過ぎた塩昆布（＠＠； 今回は、これを使って春キャベツの塩昆布和えを作りました（＾＾

以前、大阪の昆布店に顧客が行列を作って購入しているのを見たと日記で紹介したが、今回その列に加わって購入した。 1か月ほど前に、百貨店内のその昆布売り場に早朝販売の内容を聞いたところ、大きな昆布を規格寸法に裁断した端切れを徳用袋として売っているとので、開店と同時に並べばまず購入できるはずであるとの説明を受けていた。 今回は、午前10時の開店前に並ぶことができるように、JR大阪駅に行った。他の用…