HISの初夢プランにうまく当たり長崎へ来ています。 長崎へは何度か来ていたのですが、「幻のサカナ」と呼ばれる「クエ」を食べた事が無いので、クエと卓袱料理を堪能しようと出かけました。 当初、檀一雄の小説『火宅の人』に出てくる「銀鍋」に行こうとしていたのですが、蔓延防止の為休業中。 他にも多くのお店が休みでしたが、ようやく探して、「浜勝」というお店に入りました。 旅行もそうですが、期待値が高いと現実…