明日葉・・・ ６月２２・２４日に漬けた醤油漬け・食してみました、 明日葉は生食で食べれるので・２２日漬けたのは生でした ２４日に漬けたのは熱湯にサッ（数秒）と通して漬けました、 両方とも美味しいですが・熱湯に通した方が若干柔らかい です、味はどちらも変わらないです、 両方とも伊豆諸島の味がして美味しいです、 頂き物・・・・・ カラオケのレッスンの先生が胃腸・全摘出から５～６年…

母親が火曜日からおじ様たちと旅行に行っとる。 その間飲み放題（笑） そこで・・・ 作ってある　ラッキョウの醤油漬けと甘酢漬け 甘酢は、つまみにはならない・・・・ カレーの時くらいかな？ わし・・・醤油漬けが好きだから　これ　二回目! 沢山つければいいのだが・・・ １キロが丁度いいから　２回目を付けた。 一回目のがそろそろなくなる！ つまみにいいぞ！ わし・・・い…

一昨日明日葉の醤油漬けを作りましたが、 一夜・漬けの味見しました、美味しいですから 今日は沢山摘んで追加をタッパーに漬けます、 伊豆諸島に行っても見かけた事が無いですから・・・ ビールのツマに良いですね・・・ 　 　 　 　 ＿＿＿ 　 　 　 ／　　 　 　＼ 　　　／　　 　 　 　 　＼ 　　て…照れるお 　 ／ 　　⌒　　　⌒　　 ＼ 　 |　 /// （__人…

名古屋は雨が上がりました、蒸し暑くなりました、 今日は暇なのでベランダの明日葉を摘み醤油漬けを 作りました、 行者ニンニクの空き瓶に５ｃｍ位に刻んで入れて醤油・ 酒・オリゴ糖・入れて漬け込みました、 ２～３週間くらいでビールのツマに出来ると思っています、