今日も出社日。 いつも通りお弁当作り。でも、先週末も作り置きが 出来なかった(しなかった）ので、簡単に調理できる もので。 ➀炒り卵 ②えのきだけのハム巻き ③ささみかつ（冷凍食品） ④ブロッコリーとポテトのグリル焼 ⑤ソーセージ ⑥白ご飯＋肉味噌＋鮭のふりかけ

合挽きミンチが痛みかけていたんで、 ここはもう肉味噌にするしかないな～と言うわけで、 今日のお弁当のおかずが決定！ 赤ウインナーはお徳用袋のものなので安かった。 明太子入りの卵焼きと、白菜の糠漬け＆カブの甘酢漬け。 肉味噌は丼にして、中央に半熟のゆで卵を置いても、 美味しいですね(o^―^o)♪