ジャガイモの在庫がかなりあるので、久しぶりにマッシュポテトを作りました。 BGM　カフェにて朝食を https://dova-s.jp/bgm/play8981.html 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR

頂いたジャガイモで何か作ろうと思っていた矢先マッシュポテトを作る動画を見たのでやってみました。 参考にした動画 https://youtu.be/EnzmlP6fTNY 牛乳の代わりにお湯で溶いたクリープを入れたのですが…。 料理動画 https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlSeyiORgzrryFhbFL775y6B

本日のブランチは作り置きのスペアリブ赤ワイン煮。お肉がホロホロ柔らかい。 ほうれん草のフェットチーネとマッシュポテト、クロテッドクリーム、ミニトマトのピクルス、オクラを添えて。 それとチーズフランス。 フェットチーネは一食分のがあって便利。それでも半分が丁度良い。