浦和駅西口界隈に所用があり、・・・ 昼の時間帯にさしかかっていたのでランチも食べていこうかと思い入ってみたのがこのお店でした。 時間は、11時半頃。　開店直後の時間でした。 先客は無し、1番客のようでしたね。 店内は個室擬きの作りになっており、その1つの部屋に入りました。 店頭に掲示してあった日替わりは、ブリの照焼とか・・・ 昨日は、ハマチの塩焼きだったし・・・ ブリの選択はないなと思いながら選…

年が明け早1ヶ月、仕事始めの数日後からは、・・・ オミクロン株のお陰で100％在宅勤務に逆戻り、・・・ そのお陰で家の近所でランチが食べれると言う恩恵に与っています。 今年になってから3回目です。 火曜と言えば、此処でのランチが定着しつつあります。 在宅勤務が続く限りは、・・・ 今日は、開店時間を目指して向かい・・・ ほぼ11:30頃に到着し店内へ。　先客1組だが、珍しい子連れですね。 そう思…

生まれて初めて作ったモツ煮完成〜💓🌟✌️ とても美味しかったです🎵💓🌟☺️ ４０年間苦しんだトラウマから解放される予感🌟 大学時代に作っていれば苦しみが少なかっただろうと思う反面、 長い苦しみがあったからこその今日の感動です☺️ まだ、お鍋にたくさんあります🎵🎵🎵 以下、細かい感想。 ・器に対してこのくらいの量が、「見た目の窮屈感」がない ・人参の赤とネギの緑のバランスが結構良い …

マイフレさんの日記を読んでいたら、モツ煮を作ったとの事でわたしも食べたくなりました♪ こんな雨の日には山にも行けないので、早速モツを買ってきて煮ました。 クックパッドで一番人気のレシピを参考に作ったのですが これが今までで作った中で一番美味しくできました(^^ / 材料はモツ、大根、人参、ゴボウ、玉ネギ、里いも、こんにゃくと定番の 材料です。 モツをたっぷりのお湯で３度茹でこぼし臭みを抜…