ヤーコンを飯島町の特産に　馬渕さん栽培指導 食を通じて町の魅力を発信する飯島町営業部食部会のメンバーで、南米原産のキク科の野采の栽培に取り組む馬渕功さんが、健康にも良いと注目されるヤーコンを町の特産にしようと、食部会を通じて取り組みを進めている。 ６月に苗の無料頒布会も予定。「新型コロナウイルスでは基礎疾患を抱える人が重症化しやすいと聞く。ヤーコンを広め、コロナに負けない健康長寿の地域にし…