食にこだわる成城石井のルーを使ってカレー作りました。 暑いときはちょぴっり辛みが効いたカレーもいいですね。 化学調味料不使用、動物由来の原料も不使用、国産小麦粉100％使用につられて買ってきました。 中辛でしたのでマイルドな美味しいカレーでした。

棕櫚(シュロ)のタワシ！！ タワシの材料って『棕櫚』だったのですね。 とても使い勝手が良いそうです。 私は意外とタワシ派です。 でも棕櫚製のタワシも使っていると思いますが、材料まで意識していませんでした。 あの手触りが良いのが、棕櫚製のタワシなのですね。 ※棕櫚のタワシ※ ↓ 当たりが柔らかいシュロのたわし。 あけびや籐のかごのホコリ取り、艶出しにも。 たわしといってもいろいろな形が…