「鬼胡桃」の日記一覧

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美術館芽吹きの絵に立ち止まる

 この谷間たえず風あり樹々芽吹く  岡田日郎  ごつごつのどこから芽吹く百日紅  庄中健吉  資生堂前の焼跡芽吹き急  加藤耕子  静かなる忙しさにあり木々芽吹く  富安風生  釜の里青空に芽吹き麗しく  アロマ  ひるはすこしおくれて木の芽田楽の花ぐもり  荻原井泉水  とぶ雲の光り木の芽にうつろへり  高浜年尾  街路樹の芽吹く蘇州を手秤に  荒井まり子  しろじろと月光…

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塩の日記 8日 今日は何の日 ?

朝の気温が 3度でした 日中は18度まで上がり 店の中 何の暖房も無しで 28度になりました。 太陽がかぎると 寒くなります。 朝ラジオ聴きながら 自転車漕ぎのあとラジオ体操しました。 今日は 12月8日 開戦記念日 本日は晴天なり! トラ トラ トラ 🙏 塩が 2歳のとき なのですね~ 記憶無し😔 さて このあとの 寒さには 十分気をつけてください…

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鬼胡桃

五箇山で買った鬼胡桃を植え何年になるでしょうか。見上げるような大きな木に成長して、今年も沢山の実をつけています。

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里山の恵み

昨日は IPad を持たずにシャトレーゼのブドウ園まで歩いたので、本日は IPad を持参して、昨日目を付けていた被写体を色々撮影して来ました。 食いじの張っている熊ニラは、つい目が里山の恵みに行ってしまいます。 最もその方が秋を感じやすいせいかも知れません。

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桜咲くコロナ猛威を振るう春

 晩節の碾割飯ときのこ汁  下平しづ子  晩節の竹あをあをと寒の内  鷹羽狩行  晩節や遠き過去より一螢火  齋藤愼爾  晩節や遠くに鳴いて夜の蝉  太田寛郎  晩節を守るしづけさ白牡丹  伊藤京子  柊の花晩節は望まねど  飯島晴子  晩節の静かに過ぎ行く日々よ  アロマ  襟巻をして晩節をいとほしむ  老川敏彦  胡瓜にもある晩節や曲がりけり  佐々木とみ子  晩節のご…

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神無月より神在り月の地へ

 神々と出雲へ羽田発八時  鈴木鷹夫  神々と春日茂りてつづら山  鬼貫  神々に祈りしをれば夏の靄  原石鼎 花影以後  神々に参らす亥の子囃子かな  後藤比奈夫  神々に絶えず呼ばれてががんぼは  藤田湘子神楽  神々に柏手二つ秋高し  金山 有紘  神々に抱かれてゐる睦月かな  中村正幸  神々の「まもなく」を聞く薊かな  夏石番矢  神々のたたかひし野に鍬始  大峯あ…

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収穫 畑

今日は裏の畑で収穫をしました。 畑を覆っていたサツマイモの蔓を刈取り いよいよサツマイモを収穫しました。 大きいのがいっぱい採れました。 サツマイモの収穫は面白い。 蔓に鈴なりです。 食べきれないので干し芋を作ろうかな? その後 南瓜と鬼胡桃も収穫しました。 鬼胡桃はこのまま水に浸けて外の果肉を 腐らせます。 全部美味しくいただきます。

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胡桃割り 夜なべ仕事

鬼胡桃を収穫して半分残していました。 今日の夜なべ仕事で胡桃を割り実を取り出しました。 一晩胡桃を水に浸けておき ストーブで炒ります。 すると胡桃に割れが出てきて 割りやすくなります。 鬼胡桃は西洋胡桃と違って実は小さいですが 香ばしくとても美味しいです。 明日からの料理に早速使います。

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鬼胡桃割り

今年はたくさんの鬼胡桃が取れました。 この胡桃は五箇山で種を買ってきて 発芽させ大きくしたもの。 この胡桃を一晩水に浸け ストーブにかけて炒ると 殻が割れてきます。 実をほじくり出していきます。 今日はサラダにかけていただきました。 香ばしい。