キュウリは大好き！ 特に酢の物が小さいときから好きなのが、未だ卒業できません！ 真冬でもキュウリが安ければ買って買ってと、やかましいご仁なのでございます。 いかし、今は累積期間中でございます。 毎日、第一弾と第二弾が収穫となってます。 累積して、二十本近くになったキュウリ・・ 「どないするねん！？ と、険しい表情で問い詰めますねん。 ママちん「とり…

沢山あるうちにキュウリを保存できるキュウちゃん漬けにします。 材料は、キュウリ・七味唐辛子・ショウガ・醤油・酢・砂糖です。 七味唐辛子・ショウガ・醤油・酢・砂糖を煮て沸騰したら火を止めて、5ミリカットしたキュウリを入れて放り込む・・の繰り返しを3度やって完成です。 完成後は冷蔵庫で保存します。 ご飯お供には良いですよ。