昨日メンバーさんからキュウイをいただきました。 キュウイの食べ方ですが、普通はまだかたいものはりんごと一緒に置いて食べごろを待つようですが、わが家では皮をむいて一口サイズにカットして蜂蜜をふりかけてひと晩おきます。 かたいキュウイでも2〜3日で美味しくなります。 多分200個ほどあるので今日は半分作りました。。 たくさんいただいたので今度のお茶会に出したり、あちこち配ってきます。

キュウイを輪切りにし天日干しにすると栄養価が何倍にもなるそうだ。 早速、輪切りにして窓側に干しています。