3月になったので 今日のランチはタイのガパオライスとトムヤムクンラーメンセット 最初はびっくりしたラーメンに砂糖たっぷり入れ😯 今は欠かさずたっぷり入れます 美味

タイ料理のランチでお喋りして JUJUのライブへ！！ スナックママのJUJUのお店へようこそ！ なかなか企画が面白いです😃 昭和の懐かしい歌が聞けて昔を想い出してしまったり😘 スナックでデュエット歌いたくなったような😛 そうそうゲストが凄い！ 小田和正に鈴木雅之、そしてNOKKOのパワフルな歌声に震えてしまいました😘 初めてでしたが内容の濃いライブでした😄

やっぱり暑いとスパイスの効いたガパオライスなんていいですよ。家のスイートバジルがいい仕事してくれました。ニンニク多めでポテトの素揚げも付けてうまくいったようです。家族にも好評でした。 冷たい飲み物といっしょに。

今日の昼前後の時間帯、空模様が今一つスッキリとはせず・・・ 霧雨程度の雨が降ったり止んだりでチャリで出掛けるのもどうしようかと考えたのだが・・・ 多少の雨ならば大丈夫かなと言うことで近間の店を選んでみました。 この店の存在に気付いたのは、つい最近でした。 調べてみればランチもやってるようなので行ってみた次第です。 チャリで5分と掛かるかと言ったくらい近いお店です。 店舗着は、11:30一寸前…

タイ料理の店でガパオライスを戴いた。日本人の経営だがタイに長く滞在して味は整っている。日本人に向けてのアレンジもバッチリでした。 ガパオライスのライスはタイ米でした。昔懐かしいタイ米でした。昔はかなり嫌わられ者でしたが然程気にならないように炊いてありました。 ガパオライスに珈琲が付いてランチになっています。又行きたいお店となりました。

今日も炎暑🔥 東京35度越え 今、豪雨注意報来ました。 気温下がるでしょうか。 猛暑と戦わない、今日はこもっています。 こう暑いとお弁当の用意も手際良くとはいきません。 いつもは同時進行であれこれ。 今は危険なため途中途中クールダウンしつつ、ゆっくりと。 初めてガパオライスを作ってみました。 ひき肉と玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、生姜、人参 野菜は微塵切り。 まずひ…