オーストラリアでは広い草原や刈ったあとの麦畑に牛さんが放牧されて、朝と夕に草をのんびりと食べ、昼間は木陰に横たわっているのを見かけます。 どこを見回しても牛舎らしきものは見当たらず、調べると殆ど無畜舎の放牧で牛さん2万頭に対して人が20人という牧場もあるという。 のびのび育っているから、健康面でも心配ないだろうし、 今回の旅を通して、オージービーフは美味しい意外だったがどれも柔らかい、安い、安心…

このところ倹約を趣味とする青翁にとって嬉しいニュース。 欧州ユーロ地域と環太平洋地域の貿易関税が撤廃に向かって動き始めた。全品が撤廃かと思いきや即時と数年かかりのものとあるらしい。 だが現場は敏い 青翁の主たる買い物をするスーパーでは早くも先取りセールがはじまった。 牛肉売り場では　ニュージーランドの肉が撤廃価格で売られていた。 ステーキ用の靴底サイズの大きさの牛肉が800円 外国産は硬いの嫌…

20年ほど前は、MTBで毎週、六甲山山頂まで登っていました。 それもトレッキングコースを上がるので、4/1は自転車を担ぎます。 自宅から往復100ｋほどのコースですが、7時スタートで午後の12時ぐらいには自宅に帰ってました。 その頃の体力は凄かったと思いますねｗｗ 本題は、年に何度か脚で山登りを指定なのですが、ここ数年はご無沙汰しています。 ふとTVを見ていて、久しぶりに山に登りたいと思い、クロ…

今朝の日経新聞に特集がありました。 関税率 乳製品：３６０％ 米　　　：７７８％ 麦　　　：２５２％ 甘味資源作物　：３２８％ サトウキビなど 牛、豚肉　：３８．５％ 肉はともかく、他の関税率唖然とします。 米は、余っているので一生懸命、減反政策です。 たんぼを遊ばせて、米を作らないと農家は報奨金をもらえる。 私は、チーズが大好きなので、ヨーロッパに行く…