最近はおうち時間をどう過ごすかで家庭料理の食材が売れているようだ。 だが、世の中家庭料理だけではない、高級料理がスーパーで買える。 冷凍技術の発達で、一流シェフが監修した高級食材やおいしいピラフや餃子が冷凍で買えてチンして即食べれられる。 「冷凍餃子を食卓に並べたら、夫に手抜きだと言われた」が、「手抜きじゃなくて、手“間”ぬきですよ！」と。 我が家は毎日畑で採れた野菜中心の料理だが、時に妻が目先…

本日のブランチは簡単冷やし中華ゴマダレ。 鶏ハム、キュウリ、トマト、茗荷、長ネギ、紫蘇 ゆで卵をトッピング。