. 東京だけかも知んないが、街を歩ってると腹の立つ事ばかり。 昔はこうじゃ無かったぜ、みんな忘れてるよ。 なんでこうなった？　誰がこんなにした？ 教育か？　政治か？ それとも日本人はもともとこういう愚かな民衆だったのか？ ここに来て箍(たが)が外れちまったか。 「いいや、そんな人間は一部だ」 あっそ、そう思いたいならそれでいい。 「お前如きが偉そうに言えるのか？」 大きなお世話…

秋刀魚の旬の時期に昨年までは不漁で高値、今年は一時豊漁で期待したが北海道地震と本州は台風で漁に出れないことが原因で品薄。 庶民的で人気の生秋刀魚はどうも遠い存在になりつつあります。 PCで注文するスーパーの魚類は、生がどれも品薄です。 仕方なく、よそ様は好きなのか切り身の塩麹漬けや粕漬け、西京漬けなどがにぎやかです。 どれを食べても私の口には合わない嫌な甘さと長時間漬けたしつこさでうんざ…

昨日、鰆狙いで出ました。 でも、厳しくビシ35ｍほど出して、底で、やっと釣れました。 でも、ライントラブルでお終いです・・・（泣）

　春惜む深大寺蕎麦一すゝり 　皆吉爽雨 　春惜しむ風強き日の夕暮れに　アロマ 　海の美は荒きをよしと春惜しむ 　鈴木真砂女 夏帯 　 渦潮は俯瞰するもの春惜む 　高浜年尾 　 湯づかれのからだ横たへ春惜しむ 　上村占魚 球磨 　春惜む吉野も奥の花に来て　 高濱年尾 　身ばなれのよくて惜春の鰆とふ　 能村登四郎 　 遠山の銘ある茶入春惜む　 山口青邨 　片みちは歩いて春を惜みけり …

昨日夕方「日曜さん」から突然電話があり、 「オヤジさんサワラ釣ってきたけど要る？」 って、勿論欲しいので、外環のマクドで 待ち合わせて、大きなサワラ２本頂きました！ 嫁にはサワラ持って帰るから、 晩ごはん待っててや〜ってメールしたので、 嫁は今や遅しと待ち受けてました。 大きなサワラ２本を３枚におろし、半身を刺身・ 味噌漬け・焼き魚用に分けました。 昨夜はお刺身で頂いたのですが、柔らかくて …

今が旬!! この時期に 食べられる 「鰆」（サワラ）魚へんに 春 と書いて サワラ。 瀬戸内海 小豆島 周辺海域に この時期 産卵の為に やってくるらしい…。 絶品のおさかなはやっぱり地元で 食べなきゃね。 （岡山県 瀬戸内市牛窓）