一昨日の日記に、菜の花の事を書きましたが、昨日は吟行で大阪天満宮の鷽替行事に参加してきました。 行事の前の腹ごしらえのランチはイタリアンでしたが、何と タイミングよく前菜に菜の花とスパゲッティに菜の花が入っていました。 辛し和えではなかったですが、ちょっとした辛みがあり、とても美味しく頂きました。 本題の鷽替行事ですが、毎年この時期に行われる行事なのですが、私は初めての経験でした…