「醤油おこわ」の日記一覧

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蓮根団子作りました

昨日のちょねこさんの料理の真似です 蓮根と海老の団子 茶豆の餡かけにしました 簡単でとても美味しいです トウモロコシと枝豆 野菜の頂き物が嬉しい 今日も醤油おこわと黒埼の茶豆 茶豆ははねだしだよと頂きましたが なんの実はしっかり入っているし美味しい 夕飯は頂き物で間に合いました(^^♪

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昨日の醤油おこわは美味しかった♪

時々食べたくなりもち米2とうるち米1の割合で 炊飯器で作っています 美味しかった訳は♪♪ いつもの材料+昆布だし+油少し 醤油はめんつゆに変えて味醂も入れて 後は変わらず普通におこわのメニューで炊きました 味が一味アップ 何か物足りなかったのが解消しました 美味しくないときは 何かを+するといい時があります 和食でいこう がんもと高野豆腐も煮て コーンを茹でてから粒々を取り 天ぷら お腹が…

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醤油おこわ

お気に入りさんの醤油おこわは作らないの? 聞いた途端食べたい虫がムズムズ もち米も残っていたし昨日作りました♪ もち米    2合 水煮の金時豆 100g *濃い口醤油  大さじ1 *薄口醤油   大さじ1 *味醂     大さじ2 *酒      大さじ1 *砂糖(好みで)少々 もち米は洗って30分~1時間水にひたす 水を切って釜に入れ金時豆とほかの*も入れ水を加えて おこわの量まで入…