昨日は夫も仕事で昼も帰ってこなかったのでのんびりしました。 夕方になっていつものように食事を作り夫を待っていると。 仏様にご飯を上げようと御釜を開けると、ご飯がない。 あら、ボケーっとしていた私炊くのを忘れていたんだ。 すぐに、お米を洗って 早く炊けるメニューにして炊いたんだけど。 40分してチャイムが鳴るので 「ご飯できた」と蓋を開けると全然出来ていない。 夫には謝って冷凍をチーンして…
本名「高須OPUS」ですけどオーストラリヤの人は私のことを「SushiRice」と呼びます。約100年前高須賀穣さん、日本人がひとり渡豪し米作りを始めました。さまざまな困難に立ち向かいながら、豪州米の礎を築きました。父系コシヒカリをこう配種に粘りのあるお米は上級米飯食味評価士から高い評価をいただきました。 このような文字が袋に印刷してあったので5k買ってみました。 食味はササニシキに近いような…
この日記でも時々書いてますが昨日テレビで言っていた。 日本の穀物自給率は 28% 食物の自給率は 38% これでいいのかなあ。 日本の国で日本人の食べるものを賄えない。 どうしてなのだろうと 今私農業をしていて農業だけでは食べれないです。 農業は貧困を生むだけなのです。 儲かる農業 豊かな農業 私は楽しめる農業をしてます。 汗をかき蚊に刺され蜂に追われ青虫とミミズに驚きながら…