「鶏ちゃん」の日記一覧

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鶏ちゃん焼きチキンカツ定食@かつや

期間限定でユニークなメニューを次々投入している「かつや」が上記を販売というので早速、覗きに行ってきました。 実は「鶏ちゃん」は、岐阜県の郷土食で数年前に現地で初めて食べ、その独特の風味の虜になって居酒屋でも食べたりしていましたのでどんなものか興味がありました。 チキンカツとの組み合わせや千切りと味噌で炒めたキャベツがくどくて飽きてしまうのでは?と思いましたが、実際食べてみるとこってりを中和?…