宝塚の男性料理教室のクリスマスパーティがありました。 昨年も、確か一昨年もにっくきコロナ野郎のおかげで開催できなかったと思います。 大勢が集まってわいわい言いながら料理を作ってそのあとみんなでわいわい言いながらワインなんぞ飲んで会食してその後余興ありですからね、一番気を付けなければならないタイプの行事ですわ。 今回も「皆さん小さな声でわいわい言ってくださいね」と注意があったこと…

今日は、クリスマスパーティーを兼ねた年内ラストの栄養学セミナーで、なんばに行ってきた(*^o^*) 久々に受付嬢をした(笑) 会社からは、バー（手軽に食べられる栄養満点のおやつみたいな物）を貰い、ビンゴ大会では、ザクロ、緑茶、アサイベリーが入ってる抗酸化＆抗炎症のジュースが当たったヽ(´∇｀)ノ 昨日、マイル交換の申請をしたばっかりやったけどラッキーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 私は、炎症ト…

月曜日12/25東京、15°/5°ちょっとあったかいが、風が強い。 さて、今日は家族でクリスマスパーティ。といっても家で家庭的な手作りパーティー。まあ、今までそんなことはした事もない。日本の都会、代表的な核家族なのだが…。 孫がいるので、そんな事も思いつくのかもしれない。又は、中国に7年間も住み、毎月のように、家族や一族の食事会に呼ばれ、家族とはそうあるべきと、家族主義を刷り込まれたのかも……

初孫が急遽、横浜に来たる！。 去年と同じチキンバーベキュー 去年の(You🍗Tube)ご覧下さい。 https://youtu.be/FjCTucuJxW8 時間のない方は短縮版🍗鶏手羽元。 https://youtu.be/N5n5Fpwxewg 今年のチキンバーベキューは、 下の動画You-Tubeご覧下さい 添付写真は､パーティ料理と クリスマス🎄プレゼント🎁

昨日、一昨日と連ちゃんで男性料理教室に出席してきました。 昨日のはベーシックなやつで例により栄養がどうの塩分がどうの材料が高いの安いのという話で面白くもない。 一昨日のは華やかで楽しかったのでそちらを紹介します。 クリスマスパーティ料理と言えば当然チキンの丸焼き。 ２羽の鶏の腹に手を入れて内臓を取り出したりして、手羽をギュッと持ち上げたり形を整えてこんがりと焼きました。 野菜の取り合わせもたっ…