「美食」の日記一覧

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私たちは何かに煽られている  !

最近は家でコ-ヒ-を立てて飲むことにしているのだが、以前は100円でコ-ヒ-が飲めたマックを利用していたが、久しくマックにも行ってはいない、すべてが値上がりし、マックの今期の決算は倍増したという。 マスコミはなんでも値が上がりで大変だ、大変だを煽る割には、飲食業界は収益を確保している。見ているとみんなそれなりに贅沢を楽しんでいる現象が見え隠れするが、おいらにはそれなりにス-パ-の値引き、期…

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☆ズワイガニのご親戚オオズワイガニを食すチャレンジャー

北海道様似さまに町の漁師の男性は肩を落とす。 太平洋に面するこの日高地方では、通年でカレイの刺し網漁が行われる。しかし、刺し網に絡まるのは、大量のオオズワイガニ。カレイが取れないばかりか、漁網までぼろぼろになる。 日高中央漁協によると、操業停止による損失が数億円に達する可能性がある。 -----------------------------------------------…

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アジサイをみながら考えること   ⁉

まるで梅雨に入ったような日々が続く、我が家のアジサイも色好きはじめ六月が来るのを今か今かと待ちわびているようにも感じる今日この頃ではある。今年も庭の片隅に、トマト、ナス、キュウリ、欲張って発砲スチロ-ルに土を入れジャガイモ、サツマイモを植えた。 こんな真似事を初めて何年になるか、私らの子供のころは終戦間もないころで食べ物がなく、麦ごはんにサツマイモを入れて腹を満たすそんな時代だった。いつも兄弟…

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漠然と期待すること2年半ようやく念願叶い実食完了【たちじゅう】

グルメ番組で見ていつか行ってやろうと思いつつ月日が無情に過ぎ去ってしまった ランチ時間にしかお安く食べられないのと待ち列がおっかなかったわけです 念のため電話してみると「コロナで客足鈍り待たなくてOKですよ」との願ってもないアンサーです それならもちろん行きますガッツリ食い散らかします   「たちまぶし」1500円、太刀魚蒲焼きめちゃくちゃ美味しくてグッド過ぎます そして半分はお茶碗に…

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世界に名高い 「英国料理」

夏目漱石は 英国留学中のアパートで 魚を焼いて 大家に追い出されたそうです。 英国には魚を焼くという概念は無いんでしょうか?。 今まで「英国料理」なんて聴いたことが無かった。勿論世界3大料理に英国の名は出てこない。 英国の誇る「クイーン・エリザベスⅡ」で」旅をした人は 毎日ステーキで3日で飽きたそうです。 フィッシュ&チップスぐらいしか聞いたことが無かったが 英国料理を紹介した記事がありました。…

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8/18美食会、カツメシ動画UPしました。

久しぶりの浪花二輪美食会での参加となりました。 毎回、外さないにっしゃんのチョイスに 大満足で会員さんもどんどん増えてますね。 こちらでは、初めてお会いする方も多いので 動画で顔出しダメな方は連絡ください。 モザイク入れて編集しなおします。 今回も人気店で、店内の様子は動画で撮れてないので 布袋さんの写真をお借りしています。 今回のカツメシもおいしかったですし 予定外だったライダーズカフェ明日香…

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5/4 スペインビルバオ3日目

今日はビルバオ市内散策。 宿から全て歩きで行きます。 この街はどこも新旧の豪華な建物、公園、バル巡りがあり、どこを歩いても、ぶらり歩きに最適です。アントン教会とリベラ市場(とても賑わい活気があります)隣り合わせです。 ビルバオサンチアゴ大聖堂、アリアガ劇場、サン-ニコラス教会などの彫刻や祭壇などを楽しみ、ヌエバ広場のバルで食事、今日もセットで食べました。前菜2種、魚(タラの切身、新鮮でソースと共…

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肉食男子の多い都道府県

突然ですが「福岡」って よくご存知ですか? 「とんこつラーメン」 「辛子明太子」「もつ鍋」 「長渕剛 チューリップ 武田鉄矢 松田聖子」 「太宰府天満宮」 「中洲 屋台」「天神」 「福岡ソフトバンクホークス」 「博多どんたく」「山笠」 「博多華丸・大吉」 ありますね~^^ 別にケンミンショーじゃありませんけど 地元を知ってもらいたいという郷土愛は少なからずある 上にあげたものは まあ…