前から大根茶が良いと母からもらってましたが、それがあまり美味しくなくて。 で昨年冬ごろ 美味しい大根が出回り少し作りましたが、完全に乾燥出来ずカビが入るので、作ったものの3/4ほどは捨てて。ちょっと残ったもので作るととても美味しくお腹に優しいお茶ができて。 最近まだ冬の大根があるうちにと作りました。韓国の大根は弾丸みたい形で水分が日本のタイコンより少なく固いので切る時に大変ですが。 乾燥…

今朝は 気温が低い出だしでした🙇 昨夜 冬物少し 茶箱に 入れ換えたのですが、、 マダマダ朝晩は 気を付けなければなりませんね❗ 来週には コロナの予防注射 の 予定が入っていますから 風邪など引いてはいられなせんので🙇 連休には 子供たちから集合がかかっています❗ 車で迎えに来てくれます、 帰りはローカル線で 帰ってくるつもりです、 妻も髪をきって、髪染めて、、顔剃り終えました🙇 …

　昨日の朝は出荷が休みだったので3時間15分も歌った。月間ランキングの挑戦が目的で６回更新して1.754点アップして合計が933点台まで来た。 　　 　先日の雨が富士山では雪だったので白さが増したようですね(1)。 　桜も咲く頃になると草も伸びてきてすでに何回か草刈りしたが、場所によっては食べられる草もある。ヨモギは草餅の材料なので貴重です（２）。また、セリは春の七草、古来より日本人にはなじみが…

昨日のヨモギ 冷凍したのを　もう出して使っています 年末の餅が冷凍庫の中で邪魔になっています 今日はチンしてガーして大福を作る トーサンは主語の無い話は何を言っているのか分からない 好きなようにして・・・・ そんな訳で　ヨモギを解凍してみじん切りにして （ガーしようと思ったけど繊維が多くて回らない） 餅はクッキングシートを敷いた皿に並べチン 混ぜてこねて　丸く延ばして餡子を包んで出来上がり…

寒い寒いと下ばかり向いていたけど 少し目線を上げて見回したら　咲いているじゃない 梅もネコヤナギも　オドリコソウも　ヨモギも・・♪ ヨモギを摘んで白玉に入れて緑の白玉を作ろうと思ったけど・・ やめて茹でてから冷凍にしました。 今日はイングリッシュマフィーンでシロノワール風にしました コメダさんに行くのは面倒なので　時々手抜きで簡単に作っています 上に乗せるミニソフトは６個入りの安いアレです(…