「フグ料理」の日記一覧

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12/16 大江山とフグ料理

 この日は、毎年恒例の山友さんの民宿でフグ料理です。 いつも通り前段登山で大江山予定でしたが、今回天気悪く、天ノ岩戸神社参拝後、鳩ヶ峰からの周回は諦め鬼嶽神社からのピストンにしました。途中雪が強く降ったりしましたが、それなりに楽しい山行でした。下りて舞鶴の引き揚げ記念館寄り、高浜の民宿にお世話になりました。 まだ、旅支援割でお得にフグのフルコースいただきました。 美味しいお酒にフグのフルコ…

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フグ納会と青葉山

 日記が前後しますが、12/14.15で会社の山岳の納会でした。いつもなら総会とセットで毎年やってるんですが、今年は去年に引き続きひっそりと有志だけで行います。このフグフルコースやらないと1年終わらん!て奴らがいますんで。。  いつも通りてっさにふぐちり、から揚げにひれ酒焼き白子それに船盛刺し身。。美味しく頂きました。おまけに今年結婚の二人にケーキのサプライズまであり。楽しい久しぶりの宴会でした…

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郷里への帰省

 一ヶ月間 郷里に帰省していた  晩秋からの冬への移り変わりを肌で感じた  紅葉の美しい覚苑寺 忌宮神社(いみのみやじんじゃ)  季節のフグ料理も頂いた  例年よりも遅い時期の帰省  唐戸のカモンワーフの賑わい  ここでの昼食はフグのぶっかけ丼  子供二人と 温かな日差しに温められつつ頂く  巌流島への観光船が 元気よく行き来する  見ていると潮の流れが変わるのが分かる  有…

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安乗フグで説得成功

最近家族での旅行が少なくなり、また、自分の下心の実現のため?にも、娘夫婦、祖母、家内をつれて、かの地元では有名な安乗フグを、灯台まで歩いて2分という立地の料理旅館にお世話になった。早めの到着で風呂に入り、ビールをしっかり飲んでしまったのが失敗!肝心のふぐ料理がおなか一杯で食えないではないか!みんなしっかり美味しそうに食べているのに残念、残念。 肝心の雑炊も入らなかった! しかし87歳のお袋が「冥…