イベントで 姫路でアナゴを食べて レンタカー借りて🚙 兵庫県産業遺産 明延鉱山 神子畑選鉱場 https://www.travel.co.jp/guide/article/27941/ 行ってきました。 大人の社会科見学 無事終了ホッとしましたが 疲れました😅 でも皆さん 大満足😉👍🙆‍♂️🙆‍♀️ 姫路でみんなで ビール呑んで…

煮穴子というとあの少し甘いタレがまとった煮た穴子料理ですが、今回煮たあなごに昆布ポン酢をかけてみました。 そもそも穴子、最近買って来たやつを多少湯通しして塩をちょいとふって焼く。 これが実に野趣味に溢れていて気に入っています。 が、焼くのが面倒で、 煮てしまいました。 やっぱりあの野趣味は消えていまして・・ どう言えばいいのか、 煮るなり、焼くなり、蒸しがいいかもしれません。

久しぶりに 天丼食べたくなって作ってみました 見た目は男料理ですが 味は美味しいかったです　 アコウダイの煮付けもしましたが 写真撮るの忘れた😅

今日はNMAX乗りの仲間達と一緒に関西空港近くの田尻漁港の朝市でぶらぶらとして友人は魚介類を仕入れ私はなぜか漬物を（笑） その後、泉佐野漁港のニ階にあるイルカ食堂へ行って来ました。 ここでは定番の穴子丼を頂きました。 いつ来ても大満足で帰れますね (^^)v

*銅鍋にごま油のはぜて穴子天　 　 　　浅草名物天麩羅を食す。