「旬の味覚」の日記一覧

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片づけ魔(水彩画)

統一地方選挙の知事、県議、市議の選挙全て投票してきました。 たかが一票、されど一票、結果はどうあれ自分の権利だけは行使してきました。 4月に入ってサクラが満開になった途端に雨模様のぐづついた天気が続き、やっと梅雨みたいな天気が明けた途端に暑いくらいの陽気になってしまった、 若葉が綺麗で家に居るのが勿体ないくらいである。 昨日はストーブを片づけ、布団も冬物を片づけた。家内から衣類の整理をやらされ…

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<下ごしらえは私の役目です!>

今年も例年通り、春の旬の物が千葉の友人より、今朝の宅急便で届きました。 友人の家の裏山に春の訪れと共に筍が芽を出します。 30年前ぐらい、一度お邪魔して筍料理三昧を楽しんだ事もあります。 鶯の鳴き声を聞きながらの目覚めでした。 今と為っては良い思い出です。 友人とは20年以上も会ってはいませんが、日本帰国を知り毎春、筍や季節の野菜を送ってくれます。毎年春の、旬の朝掘り筍を味わっています。…