今日はなんにも予定なくて、 １日まるごと全部好きにしていい日。 お天気だし好きな音楽かけて、 のほほんと日曜日を満喫してます。 昨日のオフ会で料理写真をほめていただいたのと、材料があったので、 また２回目のエッグベネディクト、 作りました。 ポーチドエッグが難しそうと思ってたけど、沸騰したお湯にお酢をいれたら、 洗濯機みたいにグルグル水流で、 一度お皿にあけた卵を静か～…

仕事用モーニングプレートシリーズ 今日の皿は、 エッグベネディクト、作ってみました✨ これは今まで実物を見たことも 食べたこともなくて、 ポーチドエッグも オランデーズソースも 初挑戦です。レシピ見ながら まるで実験のような心持ちで挑みました🤔 結果、こんなウマイものがあったのかい！ ってなりました😆 ごっつぁんです✨ 台風はどこか行ってしまったのかしら？ …

もう、3年も行ってないんだよなー。 あー、ワイハの空と海に癒されたい。 てな事で、本日の打ち合わせを近所のハワイアンカフェへ。 で、気になるメニュー　エッグベネディクト。 この後ワークアウトだし、その後は大好きなASOだし、、、。 うちのスタッフに頼まして一口もーらお。 で、ワイハの風は感じず。 ベースがワッフルじゃん。マーフィンじゃ無い。 ベーコンがちがーう。何よりもオーランディーズソースが…