「旨いもの」の日記一覧

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余談 故郷の美味しいものを

コロナだ芸能人の不倫だと世の中ヒステリックに騒がしいが関係ない。 今日は休みだし! のほほん浮き世の話をしよう。^_^ お気に入りさんが故郷の美味しいものを思い出させてくれました。 「カモメの玉子」。 大船渡、斉藤製菓さんのめちゃくちゃ甘いお菓子だ。まぁネームバリューでは一番かな? 「めかぶ」。実家ではただお醤油で煮たスープだったが冷えたのをご飯にかけてするするっとこれが美味いっす!^_^…

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寿司職人 藤本繁蔵

著名人が通った寿司店 寿司の神様と言われた人。 おまかせで 五万円。。。究極のお握り。。。 そんな寿司を 絶品とばかりに マスコミが取り上げる。 これがぁ~江戸前だぁ~とばかりに 高みにもち上げる。 チョイと待てよ。  魚の一番美味しい食べ方を知ってるのは漁師でないの。 何時の季節のどの魚が美味しいってわかっている。 ここで取り上げているのは・・・ あくまでも 江戸前の寿司だ…

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長い脚をもつ超巨大カニのタカアシガニ(高足ガニ)

「高足ガニ~初めて食べるツアー」と題して スポーツクラブの仲間と行ってきたのです~。 場所は愛媛県愛南町~もう少しで太平洋~という所です。 珍しいものを食わしてくれるという有名な民宿なのです~。 舟盛りには巨大な伊勢エビの踊り造り他、多彩な海の幸がいっぱい! お酒もみんなすすみましたね~~。 さあ高足ガニの登場です! 今まで見たことのない丸い大きな足、甲羅なのです~。 鍋に投入~グツグツ~…