「皿鉢料理」の日記一覧

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薬味盛り皿鉢(さわち)料理の初鰹

 杉の木の経木の舟に初鰹  泉一九  海光をこぼして売らる初鰹  木村公子  初鰹大き切り身を大皿に 安齋正蔵  砕氷機唸り通しや初鰹 鈴木夢亭  薬味盛り皿鉢料理の初鰹  アロマ  初鰹氷樽より引き抜きし 柴原保佳  初鰹丸太んぼうでありにけり 岩田公次  初鰹大名切りに地酒酌む 下平しづ子  ためらはずに大蒜おろす初鰹 新倉舒子 …

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遅いスタート

迎春 正月三が日も終わろうとしています。 本年も何卒よろしくお願い申しあげます。 自己満足の世界で、お目目を汚してしまいますが、流して下されば嬉しいです。 元旦の昼頃、関空まで娘家族五人を迎えに行きました。 私は、家でギリギリまでお節料理の用意。 結婚した頃は、お重箱に作っていたお節も、同居した年からは、両親の郷里の高知の、皿鉢料理に。。 二年程は、義母が作ったけど~後は私任せ。 でも、今…

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大晦日が二回ありました。

いつもは孫娘を年末から、送り込んでくる長女。 今年は、吹奏学部の練習があって、調整が取れなくてーーー三日に家族四人がやってきた。 昨年の、大晦日はそれなりに気忙しく~ゆっくりしたのは元旦だけ。 二日には、色々と買い出しに行き、昼から料理の下準備にかかった。 年賀状がきたり、テレビからはお正月ムードがいっぱい。 その中で、お節料理を作るのは、なかなかエンジンがかかりません。 いつもより、品数…