久々のイベントがあり、二週連続で日曜日の都内で先週同様に目をつけていた店を訪問。 とりあえず地元でもよく行く「か●や」と比較する意味もあり価格が同じレベル（税込み790円）のロースかつ定食を注文。 前者はとん汁で、こちらはみそ汁付きと若干の違いはありますが、出てきたかつを食べてビックリ。サクサクして固さが無く脂の香りもあってかなりの違い。歯が弱くなって噛むのが億劫でフライものを敬遠し…

今日は久しぶりに外でランチしました。 家から歩いて10分程度のところにある、トンカツのお店、レボリューションに行ってきました。 日本一おいしいトンカツの店として有名なマンジェで修行してきたシェフが独立して開業したのです。 マンジェのやり方を踏襲していて、朝の8時半に店の前に名前を書く用紙が出され、そこに人数を書くのです。 11時に開店。入れるのは10人までで、11人目からは２巡目になります。 …

ひとり暮らしになって、一番遠ざかってしまったことは「料理」かもしれない 揚げる、煮る、炒める…調理法でも分量的にも悩ましい事ばかり 「揚げ物」に関しては、お店のプロが作ってくれる揚げたてをいただくのが一番！ 古くからやってる地元のトンカツ専門店 数少ない、行きつけのお店だ 暖簾をくぐってドアを開けると 店主さんが満面の笑顔で迎えてくれる このお店のランチタイムは、11時～16時までと長く …

ガソリンが高くなってからと言うモノ、・・・ 自分の車には、殆ど乗っていないんですよね～・・・ 偶には走らせなければと、そして給油も・・・ まだ恐らく上がるだろうからささやかな抵抗として満タンにしておこうかと。 昨晩、PayPayのクーポンを見てると川口市内のGSが発行しているモノを見つけ・・・ これだな～！ 其れと同時に昼を食べれそうなところをと見ていけば、・・・ このお店を発見。　即クーポン…

今日の晩ご飯は、栗ご飯とトンカツにしました 大きな栗🌰を戴いたからです 副菜は、小アジの三杯酢漬と辛子明太子、そして具沢山の味噌汁でした 今日も美味しく戴きました

鹿児島3泊4日、アッという間に終わっちゃいました また旅行へ行くため、今日からまたせっせとお仕事ですよ。 鹿児島には美味しい物がた～くさん有って全部食べたいのですが、3泊4日では全部食べられないし、遠くてたぶん一生に1回しか行けません。 何を捨てて何を食べるべきか、あー悩む、人生でこんなに悩んだのは久しぶり（悩み無いんか）。 んで、まずは鹿児島で1番美味しい（という噂）の「黒豚トンカツ川久」さん…

できるだけ食用油を使って作る揚げ物を控えるようにしているものの、揚げたてのアツアツやサクサクを感じながら食べる揚げ物は大好物で美味いですね！ 　□揚げ物が美味い 　　一週間に一回くらいですが牡蛎フライ・魚類の唐揚げ 　　・トンカツなどを食べている「心友」で、何を食べて 　　も美味いので、幸せを感じる揚げ物です。 　　特にロースのトンカツが好きで、「お宝女房」が揚げ 　　たロースカツは美味い！…

熱海での「伊豆中バンバン熱海店」 再入店で今度はしっかりメニューを吟味して トンカツ定食を頼みました。 トンカツを揚げる時間は長かったが・・ ポテトサラダ キャベツの食感 マヨネーズの量 小鉢 なぜが白ごま・何にかけるのかな 少ないけれど白菜漬け。 シラスが入った茶碗蒸し。 料理の皿が多く満足。 味噌汁は辛かった。 トンカツは美味しく． 又食べたいと思う美味しさ。 まだまだﾎﾟｲﾝﾄが残っ…