「お寿司屋さん」の日記一覧

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あるお寿司屋さんでの『老夫婦』

日曜日の今日は行き付けのお寿司屋さんのカウンター席で午後4時ごろから相も変わらず一人飲み。 生ビールの一口目を一気に迎え入れた後にしみ渡る喉ごしとうまさから"あぁー"と声を出したいが自宅とは違うのでここでは控えておく。 まず一つ目めのアテは下足の塩焼き、生でも食べれる鮮度のいい下足が軽くあぶってあり、寿司ネタの玉子が添えてあるだけの至ってシンプルな一品だがこれがなかなかいける。 "生中"を…

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まわらないお寿司

2016年だったか沖縄に旅行した時に知り合った友達が (一人旅同士での出会い) 4月お誕生日、そして3月いっぱいで定年退職されました。 古希と退職の両方のお祝いをすることに。 「特別なランチをしよう!」と(割り勘ですが) 「何を食べたい?」と聞いたら 「お寿司がいい!」とのこと。 日頃は、回転寿司しか行っていないので、 札幌のお寿司屋さんを、アレコレ探しました…

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家族で鮨。自信たっぷりの花板さん。

子供も甥っ子も一人前になって、その居並ぶ家族の壮観なこと。 さらにこの後の事も楽しみだが、それぞれに子供が生まれて、孫をいっぱい眺めてみたい。 できるならそれまで十両落ちしないで、できれば幕の内にまた入りたいが、若い人には敵わない。もはや三役は絶対に無理だけど、そこは職業柄、体力勝負じゃないので、幻魔大戦のフロイのように残留思念の超能力で頑張りたい。 鮨屋で美味しいお鮨を食べさせていただきまし…