Q:　タイ在住者はどんなもの食べてるの？ 　これは人それぞれとしか答えようが無い。嗜好品だし、経済的な事情も異なるからだ。 　キッチンの無いアパートやコンドミニアム暮らしだと料理が出来ないので必然的に外食が多くなる。たいていは屋台で食べたり　たまにレストランで食事する。パタヤのコンドミニアム行くとこうした食生活になる。 　私のようにタイ人奥さんがいて一軒家に住んでいるとちゃんと料理してもらえ…

タイのちっこいのをタイ飯にして、アジ２尾を酢の物にしました。 後は、差し上げたのでございません。 久しぶりのタイ飯は旨かったわ。 常は五合炊きですが、炊き込みご飯用には別の炊飯器を使います。 1升炊きを用いますねん。 炊き込みご飯系は、美味しいから沢山作るためですわ。 酢の物は、自家栽培のキュウリに春先に採ったわかめに、買ってきた大好きなクラゲをトッピングして朝ご飯のお供にします。 我が…