昨日、シャトー　ダルマイヤックを抜栓した。メドックの5級。5月級でもやはり美味い。2016なので後10年後ぐらいが飲み頃かも知れないがリボトル無しでそこまで保存できる自信は無いので飲んだ。間違いなく美味い。やはり大好きなムートンに基本的に似てる。そしてムートンより飲みやすい。やはり、ポイヤック好きかも?

ヤフオクで1ℓ（フランス製・ブランディー用）の樽が格安で入手できたので　真っ黒で埃だらけだったのを磨いて、ペットボトルウイスキーを入れて熟成中です。炭化したオークの木片数本入れましたが　飲むのが早すぎて　熟成感を味わっていません・・・。

今月もおいしい日本酒をいただきました。 新酒はまだ買ってませんが、いろんなタイプのお酒、全国各地のお酒をバランスよくいただけました。 夏を越して熟成した日本酒、おいしいです。 価格は税込みです。 ★「ロ万」しもふりロ万　純米吟醸　うすにごり原酒　一回火入れ（福島県南会津町・花泉酒造） 一般銘柄は「花泉」、「ロ万」シリーズは限定流通銘柄です。 「ロ万」シリーズは、地元産の米と福島の酵母「うつくし…

日曜日友人を誘って先輩の家を訪ねたら自宅でゴロゴロ。 ２月に手術してからはリハビリのはずなのにテレビ三昧。 　　「何もしないしテレビの番ばかりでね〜困っちゃう！」 　　「畑でも良いし２階でパソコンでもして呉れたらね？」 これでは本当に病気になってしまうと畑に誘いだした。 今はあちこちから野菜も貰えるのであまり気乗りはしない。 　　「キュウリ・茄子・トマト・ピーマンはどうだ？」 一応全部戴いて家…