「赤身スジ」の日記一覧

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牛脂

お魚をあげた焼肉屋さんから頂いた牛スジ。 量が多かった赤身スジなので、圧力鍋で2回に分けて煮ました。 冷めると・・・脂がぁ~~~! 氷のように固まってます。 これを集めて安物のステーキ肉やハンバーグに入れたら、高級品に生まれ変わるのでは?ってママちんに言いましたが、黙々と捨てるために集めてました。。 なんかもったいないなぁ・・せめて世界平和とかに使えないのだろうか? 結局スジは集めて…

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1か月ぶりくらいかなぁ・・

ブロガーさんを誘て久しぶりの釣行となりました。 出航は・・4時! 真っ暗です。 しかし、行先はN島ですし、漂流物が多いからスピードは出せないので、途中で明るくなってきます。 案の定、出航してすぐに漂流物を発見! ゆっくりと抜けていきました。 N島に到着。 モーニングサービスを期待♪ カカラシ釣りとアジを同時に狙えるサビキを投入しました。 だが・・・スゥ~です。 魚探には反応が無い! 結構…