加熱調理も不完全な　また　病原性大腸菌　や　アニサキスのような寄生虫　も　気温の上昇　腐敗菌の増殖　新鮮な物と寄生虫は同居してるし　見分け　熟練の仕事人の減少　さらに増えるのか被害者。。。。。。

　西日本豪雨に被災された方々にお見舞い申しあげます。 　猛暑が続き避難所での生活も　体力や精神的にも限界だ思います。 　今日のニュースで食中毒にならないための方法が参考になります。 １　できるだけ早く食べる。 ２　手洗いして食べる。 ３　食べ残しは処分する。