このところ寒い日が続いているので、鍋物が恋しくなります。でも、我が家では寄せ鍋などは家内の領域なので、私は中国船みたいな領海侵犯をしないように、シチューにしています。 昨日は「チェスネチュカ」、この名前でググると「チェコのニンニク・スープ」と出ますが、最初に芽を取り除いてよく潰したニンニクを十分炒めておくので匂いは気になりません。ベーコンとジャガイモと玉ネギを煮込み、コンソメやマジョラムで味を…

家内は相変わらず腰痛が治らず、今日、自転車でカー〇スへ休会届けを出しに行ったら休会というのはなく、退会となり、但し、改めて来られるようになった時には入会金は不要だと言われたそうです。 長女の方は午後からのオンライン・レッスンが増えて夕飯作りが難しくなったそうで、この３日間、私が夕飯作りでした。１日平均１万歩のウオーキング目標は、室内のエクササイズ・バイクを１時間から１時間半やることで何とか維持…

このところ新しいPCの調整に多くの時間を割いていました。一通りの事は済みましたが、俺様流に構成するのに手間取っていました。スポーツ・ジムはまだ半分位しか再開しておらず、自宅からオンライン指導をしている長女は、通勤がないだけ時間が空き、そんな私を見てこのところ料理をよくしていました。今日は私も息抜きにと夕飯を作ることにしました。 家内は和食、長女はアジア料理がメインなので、ソーシャル・ディスタン…