こんばんわ～🌝 昨日に引き続き、食の話題でーす。 ...食欲の冬。になっているかも？ 今夜は、ローストビーフサンドウィッチと ４種のきのこのクリームシチューがお夕飯♪ ローストビーフはお正月用に大量買いして 食べきれず冷凍保存してたのを使いました。 これでようやく食べきった！😮‍💨 サンドウィッチなので、普通は葉っぱ物を 一緒に挟…

　先週の週刊紙に「食事でつくるサビないカラダ」が載る。 　「人間の体は"サビる"」のをご存じか‼ 人間の体内には酸化力が強い「活性酸素」があって、鉄がサビるように体の細胞や遺伝子を傷つける。老化を早め、9割以上の病気と関係する。癌・認知症・動脈硬化・高血圧等様々。抗酸化作用ある野菜等食べ、サビない身体をつくろう‼ 人間が呼吸で取り込む酸素内、約2%が活性酸素に変化すらしく、我々は危険な活性酸素…