旧フランス租界というと、何となく郷愁の響きをもっている。中国の人々にとっては憎しみの思いであったことであろうに。７０年の歳月はそれをきれいに洗い流したごとく、大勢の若者たちが散策を楽しんでいる。 洗練されたヨーロッパ調の建物がそこかしこに残り、そのほとんどは改修されきれいになっている。レストランになり、表はしゃれたオープンカフェである。沢山の人が椅子に座り、食事をしている。店の中は大きな肉の塊の…