吾輩の定番料理は「蒸し野菜料理」 それにピッタリの鍋を見つけました。 マイヤークイッカークッキング　３L　デザインも我が家のキッチンにピッタリの鍋です。 料理途中で蓋も開けられます。 蒸し野菜　強火５～６分程度加熱後弱火で６～７分で出来上がります。 ダジン鍋的にも使えそうです。