「手づくり料理」の日記一覧

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200坪の家庭菜園づくりと畑の芸術

子育ても終わり62歳で定年退職し自宅から徒歩10分の荒れ地を耕し200坪の家庭菜園をつくった。 そこは妻と私と愛犬と野良犬と野良猫と趣味人倶楽部も含め地元の家庭菜園づくり仲間の親睦の場でもあったが千利休の詫び錆びを求める別荘でもあったが3年前に歳も歳だし限界を感じ止めたが思い出の18年間コロナの影響もありましたが断捨離しました。 菜園名は天界から下界に降臨した「二二ギの神」に因ん…

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久々にゆったり^^;

こんにちわ~^^ このところ、週2のバイトが週5になり(爆 日曜日と月曜日が本業含めて休日。 なんか久々にゆったりしています。 天気も良いし、洗濯やら畑やら・・・・ 明日はラッキョウも全部掘り出します。 今日は朝昼兼用でチキンステーキ(ブナシメジと玉ねぎソテー付き) 今からカラスガレイの煮物で一杯やります^^ 体重、マックスからマイナス3キロになりました。 あと6キロ、頑張りま…

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晩ごはん♪

おかん(母親やで!)のごはんの世話ここ10年ほどやってたんやで! 晩ごはんが遅かったら文句言うさかい、早くおうちに帰れる職場をハロワで探さなあかんかった。必然的に給料は安い♪ 栄養や野菜の種類や季節やバランスやルーティーンや色々考えてはおったんやで!これでもww ほんまひとりになったら、コスパ考えたら料理なんかするよりスーパーで半額になった総菜で生きていく方が安上がりやねん、なのに 最近はい…