庭には石蕗が植えてある。 石蕗は、ずっと鑑賞用だと思っていた。 ある時、石蕗は食べられると聞いて、検索をして、食べる事にした。 なんとなれば、石蕗が増えすぎて、どうにかしなければと思っていたから。 太めの石蕗を採ってきて、大きめのフライパンに湯を沸かして、1分ほど茹でて水にとり、皮を剥いた。 茶色い皮を剥くと、翡翠色の茎が現れた。 ５センチほどの長さに揃えて切り、柔ら…

新型コロナウイルスの影響で、リタイアして久しいwakohでさえ、我が家にじっと籠っていることが一層多くなったような気がする。 　つい先日、家内に言われて、詮方なく裏庭の梅の古木のふもとあたり一面に生えていた、雑草まみれの蕗をどうにか採った。腰が痛いなどと悲鳴を上げながら。そのことも日記に記した。(日記本文ではなく、1357の日記のコメント欄の中でなのですが。） 　 　そして、昨日今日と、表の書斎…