我が家はファーストベジタブルで、食事前にサラダを頂きます。 自家野菜なので、まだ先のレタス（3枚目の写真）の代わりにサンチュを代替品にしています。 アクセントをつける味として、ワサビ菜にからし菜を一緒に使います。 後は、夏場にせっせと作ったドライトマトとトウモロコシから剥がしたコーンです。