八王子へ出た序で、前から気に成っていたパン屋さん、 「ブール・ブール・ブーランジェリ」へ寄り道です。 私ハード系のパンが好きです。 成瀬の「ラミカリン」或いは南大沢の「チクテ」が特に好みで, 「ラミカリン」のオーナーが修行したお店が上記の「ブール.ブール…」 で、私も修行を積んだ職人、ちょっと興味が湧いて…　　 https://www.facebook.com/pages/category/…