2024年05月06日(月)06:32 会員以外にも公開 でっち 関東じゃあ絶滅危惧種のチマキ 娘と孫が帰省するので子供の日に千巻きを買っておいた。 「わあ~懐かしい!埼玉じゃどこにも置いてないし!」 そうそう私が居た時にもあちこち探したが結局買えなかった。 仕方なく買ったのがピンク色の”すあま”だったがイマイチ。 甘さと言い食感と言いいわゆる千巻きと微妙に違うのだ。 まあ厳密に言えば本来のチマキは粽と書いて中国発祥。 鹿児島では別名”アク巻き”と言って餅米を一晩灰汁に浸す。 翌朝竹の…
2020年01月26日(日)14:25 会員以外にも公開 nob 「日本とは東京のこと!」らしい 東京で政治や経済を動かしている人、マスコミで活動している人は、意識している/していないに関わらず、このような感覚でいるようだ。 最近、そんなことを思う2例を感じました。 その1:すあま ネットで流れてた記事 https://j-town.net/tokyo/research/results/300688.html 《関西人は「すあま」知らないってホント? 》という見出しが付いています。 問…
2017年01月13日(金)05:56 会員以外にも公開 でっち すあまって知ってます? イベントの駐車場係で行く道差入れにとスーパーに寄る。 女性を含め五人も呼んだので休憩中に食べるお菓子を探した。 棚には懐かしい”すあま”があったのでピンクとよもぎを買った。 埼玉勤務時代にお菓子屋さんで良く見掛けたお菓子だった。 鈴鹿に帰ってからは一度も見たことが無く不思議だった。 駐車場の整理も一段落して温かい休憩室に入る。 「このすあま食べてくださいね!」 「えっ?これ何?すあま?どん…