手抜き、その1を紹介します。 春野菜のパスタ。 春野菜がうまいですね。 アスパラとか、菜の花とか、 ブロッコリーなども、使えます。 まず、お湯を沸かします。パスタを茹でるためですが、、 普通はしっかり、塩を入れますが、、 そのお湯で、野菜を茹でますので、少し少なく、塩を入れます。野菜を茹でます。 茹ったら、次は、同じ湯で、パスタを茹でますが、アルデンテの時間より、2,3分少なく茹でます。 あと…
学校がお休みで、今月は孫娘が3回も遊びに来ました。 2泊三日、二回と今回は5泊6日して帰りました。 複雑な家庭事情があり、家におとなしくしているのが辛いらしい。 と言うことで、昨日は「レッド ヒル」へ出かけました。 植物園創業者の奥様が、山一つ、全部お花で埋め尽くされています。時々自宅の庭を開放。「オープンガーデン」を公開されているのを見聞きしますが、赤塚植物園主の奥様、規模がすごい。 一株数…