品川の駅前ビル、天ぷら屋さんでフルコースを御馳走なりながら、料理教室の講師の話を聞きました。 先ず驚いたのは「クッキングスクール！」の多さですね。 スマホでネット画像を見せて戴きました。 流石に東京では、美味しそうな話や儲け話に為りそうな事業には、砂糖に群がる蟻の様に多くの人達が外国人向けのクッキングスクールを開設して居るようです。 何しろ田舎者で都会を離れてからは自宅の晩酌…

タイ家庭料理教室 入間市国際交流協会主催の「タイ家庭料理教室」に参加しました。 今回は季節柄体調不良でキャンセルされた方も多く24名の参加。 私の班は男性２名、女性３名の5人班。 実は男性はうちの班だけ。 今回のメニュー班 タイラーメン2種(スープ麺と汁無しめん) ムーピン(タイ風豚の串焼き) タピオカ・コーン入りココナツミルク