「醤油漬」の日記一覧

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新生姜の醤油漬け    日記967

【生姜の醤油漬】ってガッンと来る極端な味覚。忘れられない味を旅先へ残してきた。冬の渋温泉その山奥、雪の温泉に浸かる『スノーモンキー(雪猿)』と出会うその傍の宿【後楽館】で小鉢に出た。【醤油漬け生姜】跡味が口に残った。温泉街に戻り喫茶【ふるさと】でも生姜の醤油漬けが出た。コーヒに『生姜』!?、そりゃナイだろうって思えたが、甘さが微妙だった。 辻を曲った松本製菓を紹介されて、五袋持ち帰った。  また…