蕗のとう🌱 フキも好きだけど 春の苦味の代表の 蕗のとうも大好きなんよね？ たった３つだけど ちっこいのはキープしたからね＾＾ 焼いて生姜醤油かなぁ🫚

今日は妻の不在の（美容院）一人昼食です・・・ 先日の大葉みそ・卵かけご飯です・減塩も使っています、 大葉みそとビールは合いますね・・・ 卵かけご飯も美味しっかった・・・ 昔・昔・ガキの頃・・・ 蕗の薹の味噌漬け食べた事がありますが・アレの方が 美味しいですね、 風味があって美味しかった覚えが・・・・・

今年も我が家の河津桜🌸は この寒い中、蕾を膨らませています。 ピンボケだけど見て下さいね🥳 近くのスーパーでタケノコを見つけ 嬉しくなって買いました❣️ 早速、お米を少し入れて湯がき 筍ご飯を作りました🙆‍♀️🎉 春が待ち遠しいですね。 裏庭に行って蕗のとうが出てないか 探しましたがまだでした😅

昨日は 関東地方　春一番が吹きましたね 冷たい風で　 春は　まだまだ　遠くにいるのかしら なんて　思っていましたが 仕事から帰宅した主人 フキノトウをもちかえりました。 まだ小さくて　ほんの一握り　 枯れ葉に埋もれていたのか きれいにするのに手間取りましたが 早速　みそ炒めを作ってあげたら ああー　春の香りだ お酒が　美味しいって・・・ 春一番が 春の香りを運んできてくれましたぁーー １枚の…

　　夕食に雑炊を作る 　　具は葱とエノキダケのあっさりとしたもの 　　大根の塩揉みを添え　大層美味　　甘酢辣韭 　麦刈の鎌の切れ味心地よし　 高濱年尾 　板の間の心地よき日や更衣　 長谷川翠 　蕗のとう出でて夜明けの心地なり　 木村正光 　白桃のすつきり剥けて心地よし 　鈴木真砂女 都鳥 　白梅の投網にかかる心地かな　 中島俊二 　窓辺に心地よく朝の風吹く　アロマ 　峯寺…

蕗のとう　例年より早く、ここ10年ほどの観察では、 もっとも早いです。 春は苦み　てんぷら　蕗味噌は一番 ここで知り合った、大阪の花咲爺さんに、毎年数回送り ことのほか喜ばれていたがもういない。 誰に届けましょう。