うちの野菜を食堂に卸すようになって良かったと思っています。うちの野菜が加工されてお客様の口に入るというのが私としてはとても嬉しいものです。 写真では漬物、生野菜、そして渋柿ジャムを載せたヨーグルトになっています。新鮮な野菜だから出来ることを考える。それが出来る事が素晴らしい。 これからこの食堂では新しいメニューが出て来る。その意味でも新鮮野菜の提供を心がけてやってみたい。丁寧にうちの野菜を加…