「和食料理」の日記一覧

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快気祝いで、病気とは縁切りしたい

連日の暑い中、横浜のお友達が家の近くまでわざわざやってきて、しんちゃんの快気祝いのランチにお付き合いしていただいた。 築地・とう庵という和食料理店です。とう庵御膳、3200円のランチです。 天ぷら、おつくり、茶わん蒸し、鱈の煮付け、その他小鉢と赤だし。ご飯は小さなおかまで炊きたての美味しいご飯です。 4月20日にコロナに罹患、5日間の自宅療養。5月10日に市中肺炎に罹患、重症肺…

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昨日の夕飯は、静岡おでん、インゲンと人参の肉巻き、つくねハンバーグ

こんにちは、花の里です。2回目の投稿です。まだ不慣れなところがあり不手際な事もあるかと思います。お許しくださいね。 昨日の夕飯は、静岡おでん、インゲン人参の肉巻き、つくねハンバーグなどです。 なにが静岡おでんかというと、濃いお出汁と黒ハンペンなどが入っています。それに本当は、青のりと削り節粉を掛けるのですが、無かったので掛けれませんでした。 見て頂きありがとうございます。楽しく作りました。